Rebem la primera visita d'una escola de Primària

Central Parc ha rebut per primera vegada la visita d'una escola de Primària als terrenys de la cooperativa. Els nens i nenes de l’escola Cal Maiol han tingut l’oportunitat d’introduir-se en el món de l’agricultura amb una sortida als nostres camps. L’alumnat de 5è i 6è ha arribat al Parc Agrari per conèixer com treballem els productors ecològics que cultivem molt a prop de casa seva.

El responsable de formació de Central Parc, Jordi Bofill, s’ha encarregat d’acollir els infants i d’acompanyar-los en el primer contacte amb la pagesia. En Jordi els ha presentat el Parc Agrari i els ha explicat que la feina de productors com nosaltres permet abastir de fruites i verdures la major part de l’Àrea Metropolitana de Barcelona. L’alumnat ha conegut el magatzem de la nostra cooperativa i ha descobert com es treballa en l’agricultura ecològica.

Els nens i nenes han après com es poden tractar les plagues de manera natural. Tot seguit, els infants s’han dirigit cap a la finca formativa on s’han repartit per dur a terme dues activitats al camp. D’una banda, un grup ha agafat les eines agrícoles per treure les males herbes de dos cavallons diferents que ja estaven construïts. D’altra banda, la resta de nens i nenes s’han encarregat de plantar bledes amb els cavallons que havien netejat els seus companys.

L’alumnat també ha après per on havia de passar per evitar trepitjar i fer malbé les plantes. En Jordi els ha ensenyat què era un cavalló i els ha explicat que servia per evitar que el sistema de rec a manta inundi el planter. La visita al Parc Agrari ha permès als nens i nenes de Cal Maiol descobrir d’on provenen la majoria de productes que ofereixen els espais de consum responsable que van conèixer en la darrera sortida. Els infants ara ja saben com es cultiven els productes ecològics i quines feines han de dur a terme els pagesos.


Presentem el nostre projecte a la cooperativa Cydonia

A Central Parc hem tingut l’oportunitat de presentar el nostre projecte social i productiu a un dels espais que proveïm de verdures: la cooperativa de consum Cydonia. La nostra directora i sòcia cofundadora, Rebeca Segura, ha assistit a l’assemblea de socis i sòcies que l’associació de consumidors celebra cada trimestre per exposar les diferents iniciatives que tenim en marxa.

La reunió ha comptat amb la presència de molts dels membres de les més de 40 famílies del barri del Poblenou de Barcelona que formen part de la cooperativa. Un dels punts interns de la trobada ha inclòs la presentació del projecte de Central Parc com a proveïdors secundaris d’algunes verdures de la cooperativa. L’assemblea també ha incorporat la projecció del documental sobre Central Parc Una economia cooperativa, solidària i sostenible és possible, elaborat per la productora audiovisual Intactes.

Cydonia és una cooperativa de consum ecològic i responsable del barri del Poblenou de Barcelona que concep el consum com un acte conscient i ètic. L’associació de consumidors es proveeix preferentment d'aliments de proximitat i altres productes per abastir totes les necessitats dels socis. La cooperativa es va fundar l’any 1996 per beneficiar-se de la compra en grup i evitar els marges de distribució. Més de 20 anys després de la seva creació, Cydonia s’ha convertit en un dels espais de consum alternatius més antics a Barcelona fins al punt d’esdevenir un model per les altres cooperatives de la ciutat.

La trobada ha conclòs amb la proposta per part de Central Parc d'acordar una data perquè les famílies que formen Cydonia visitin els nostres terrenys al Parc Agrari. D'aquesta manera, els consumidors podran conèixer des de ben a prop com treballa un dels seus proveïdors de verdures ecològiques.


L'Institut Montjuïc aprèn a plantar enciams al Parc Agrari

L’alumnat de l’Institut Montjuïc ha tornat al Parc Agrari per continuar formant-se sobre l’agricultura ecològica. Dues setmanes més tard, els nois i noies de 3r d’ESO han visitat un altre cop els terrenys de Central Parc per aprendre sobre el maneig dels cultius i la plantada dels productes. L’activitat ha permès als i les joves descobrir com s’inicia el procés de producció d’un aliment.

Els nois i noies han tingut l’oportunitat de plantar els seus propis enciams a la parcel·la de formació de la finca de Ferran Puig. En Jordi Bofill, responsable de formació de la cooperativa, s’ha encarregat una altra vegada de rebre l’alumnat. Abans de centrar-se en els cultius, ha presentat les diferents eines que s’utilitzen als camps i ha explicat per quines feines concretes es necessiten. En Jordi també els ha ensenyat el planter que es fa servir en la producció ecològica i que després han utilitzat per la plantada.

Els i les joves s’han dividit per conèixer diferents labors que s’han de dur a terme abans de plantar. D’una banda, el primer grup ha aplicat compost en un terreny ja llaurat i un per un han après a manipular el motocultor per incorporar el fertilitzant al sòl. Mentrestant, el segon grup ha agafat les eines i s’ha encarregat de treure les males herbes d’una altra parcel·la. Tenir l’oportunitat de dur a terme dues de les primeres tasques que es fan al camp ha ajudat l’alumnat a valorar més la labor dels pagesos i la feinada que suposa cultivar un producte.

En Jordi també els ha explicat com preparar els cavallons amb les eines que els havia mostrat anteriorment. Quan tot ja estava a punt, els nois i noies s’han distribuït la feina per plantar: primer uns feien el forat i després els altres hi col·locaven el planter d’enciam de les varietats meravella i fulla de roure. Per acabar, els i les joves han vist com funcionava el sistema de reg a manta, també anomenat per inundació.

En la primera visita, l’alumnat ja va conèixer les finques de Central Parc a Ferran Puig i Les Cabasses acompanyat d’en Jordi. Els nois i noies van descobrir la importància de la planificació per desenvolupar la producció i van aprendre com s’elabora el disseny agrícola ecològic. Després d’aquestes dues sortides, els nois i noies tornaran una altra vegada als terrenys de la cooperativa per collir els productes plantats. A més, l’alumnat tindrà l’oportunitat de seguir tot el procés de producció dels enciams i de conèixer la comercialització dels aliments.

Cal destacar que el projecte educatiu ha traspassat l’àmbit de l’institut i ha arribat a les llars. L’alumnat ha comentat als familiars la diferència de gust que noten entre les verdures ecològiques i les industrials, sobretot en les pastanagues. A més, els nois i noies s’han preguntat per què els aliments ecològics han de portar etiqueta si en realitat són els productes més sans.

Vols saber-ne més?

Aquesta activitat forma part del projecte d’Aprenentatge i Servei “Transformem el valor dels aliments: innovació en el circuit alimentari ecològic” que impulsem a l’Institut Montjuïc gràcies al suport de l’Ajuntament de Barcelona. L’Aprenentatge i Servei entén l’acció pedagògica com una pràctica transformadora que vol empoderar l’alumnat per exercir una ciutadania activa i responsable. L’objectiu de l’Aprenentatge: conèixer el maneig de l’agricultura ecològica des de la planificació fins a la comercialització. L’objectiu del Servei: introduir les minves que es donen entre la producció i la comercialització alimentària dins del circuit de consum actual.