Producció


Rebem la primera visita d’una escola de Primària

Rebem la primera visita d’una escola de Primària

Central Parc ha rebut per primera vegada la visita d’una escola de Primària als terrenys de la cooperativa. Els nens i nenes de l’escola Cal Maiol han tingut l’oportunitat d’introduir-se en el món de l’agricultura amb una sortida als nostres camps. L’alumnat de 5è i 6è ha arribat al Parc Agrari per conèixer com treballem els productors ecològics que cultivem molt a prop de casa seva. El responsable de formació de...

Seguir Llegint


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Presentem el nostre projecte a la cooperativa Cydonia

A Central Parc hem tingut l’oportunitat de presentar el nostre projecte social i productiu a un dels espais que proveïm de verdures: la cooperativa de consum Cydonia. La nostra directora i sòcia cofundadora, Rebeca Segura, ha assistit a l’assemblea de socis i sòcies que l’associació de consumidors celebra cada trimestre per exposar les diferents iniciatives que tenim en marxa. La reunió ha comptat amb la presència de molts dels membres de...

Seguir Llegint


L’Institut Montjuïc aprèn a plantar enciams al Parc Agrari

L’Institut Montjuïc aprèn a plantar enciams al Parc Agrari

L’alumnat de l’Institut Montjuïc ha tornat al Parc Agrari per continuar formant-se sobre l’agricultura ecològica. Dues setmanes més tard, els nois i noies de 3r d’ESO han visitat un altre cop els terrenys de Central Parc per aprendre sobre el maneig dels cultius i la plantada dels productes. L’activitat ha permès als i les joves descobrir com s’inicia el procés de producció d’un aliment. Els nois i noies han tingut...

Seguir Llegint


Carxofes espigolades per commemorar el Dia Internacional de la Dona

Carxofes espigolades per commemorar el Dia Internacional de la Dona

En plena temporada de carxofes, a Central Parc hem tornat a rebre la visita d’Espigoladors, una empresa social que treballa contra el malbaratament alimentari. L’entitat ha vingut aquesta setmana a la parcel·la de Ferran Puig per recollir les carxofes no aptes per la venda. Durant una hora i mitja, algunes membres de les entitats del Consell Municipal de Dones de Sant Boi s’han encarregat de collir els aliments que destinaran...

Seguir Llegint


Col·laborem en un projecte d’Aprenentatge i Servei amb l’Institut Montjuïc

Col·laborem en un projecte d’Aprenentatge i Servei amb l’Institut Montjuïc

Central Parc ha rebut la primera visita de l’alumnat de 3r d’ESO de l’Institut Montjuïc a les parcel·les de la cooperativa al Parc Agrari del Baix Llobregat. Els i les joves que participen en el projecte d’Aprenentatge i Servei Transformem el valor dels aliments: innovació en el circuit alimentari ecològic s’han traslladat als nostres terrenys per conèixer més de prop l’agricultura ecològica. El projecte, promogut per l’ONG Desos Opció Solidària,...

Seguir Llegint


Comença la temporada de calçots

Comença la temporada de calçots

Fa només unes setmanes que va començar la temporada d’una verdura tan emblemàtica al Baix Llobregat com la carxofa, però ara també ha arribat l’època dels calçots. A Central Parc ja tenim a la venda aquest producte típic de la gastronomia catalana, que cada vegada està més consolidat al Parc Agrari del Baix Llobregat. Tot i ser un cultiu tradicional de la zona del camp de Tarragona, en concret de...

Seguir Llegint


Col·laborem amb un nou espai de consum responsable de Sants

Col·laborem amb un nou espai de consum responsable de Sants

Central Parc ha començat a participar en un nou espai de consum alimentari responsable i sostenible. Des de la cooperativa estem molt orgullosos d’anunciar que ens hem convertit en proveïdors de fruites i verdures de ¡La Colmena que dice sí! de Sants. L’entitat s’ha presentat al barri barceloní amb una àmplia oferta de productes de qualitat i de proximitat. La iniciativa consisteix en una xarxa de venda directa on comunitats de consumidors contacten amb productors locals...

Seguir Llegint


Recuperem 525 kg de verdures amb finalitats socials

Recuperem 525 kg de verdures amb finalitats socials

L’empresa social contra el malbaratament alimentari Espigoladors ha tornat a visitar els terrenys de Central Parc per recollir productes exclosos del circuit comercial. Les dues entitats col·laborem per aprofitar les fruites o verdures en bon estat que no es cullen per sobreproducció i baixada de preus al mercat o bé per motius estètics, les anomenades minves. Volem donar segones oportunitats a tots els aliments malgastats i demostrar que són perfectament...

Seguir Llegint


Iniciem la temporada de carxofa al Parc Agrari

Iniciem la temporada de carxofa al Parc Agrari

Des de Central Parc ja hem posat a la venta la primera collita de carxofes. A partir d’aquesta setmana tenim disponibles pels nostres consumidors els primers exemplars de la temporada, que s’allargarà fins al mes de maig. La carxofa és la verdura emblemàtica del Baix Llobregat i ja fa un centenar d’anys que es cultiva a la comarca, des d’inicis del segle XX. El Parc Agrari del Baix Llobregat disposa...

Seguir Llegint


Estrenem un nou documental sobre Central Parc!

Estrenem un nou documental sobre Central Parc!

A Central Parc hem creat un documental que mostra la feina de cultiu de verdures i hortalisses ecològiques que impulsem des de la cooperativa. A través de diferents testimonis, el vídeo exposa la nostra feina de recuperació d’espais en desús del Parc Agrari del Baix Llobregat i també la tasca formativa i d’inserció sociolaboral de persones en situació de vulnerabilitat, com per exemple joves sense els estudis secundaris finalitzats i...

Seguir Llegint