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Presentamos nuestro proyecto en la cooperativa Cydonia

En Central Parc hemos tenido la oportunidad de presentar nuestro proyecto social y productivo en uno de los espacios a los que proveemos de verduras: la cooperativa de consumo Cydonia. Nuestra directora y socia cofundadora, Rebeca Segura, ha asistido a la asamblea de socios y socias que la asociación de consumidores celebra cada trimestre para exponer las diferentes iniciativas que llevamos a cabo. La reunión ha contado con la presencia de muchos...

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El Instituto Montjuïc aprende a plantar lechugas en el Parque Agrario

El Instituto Montjuïc aprende a plantar lechugas en el Parque Agrario

El alumnado del Instituto Montjuïc ha vuelto al Parque Agrario del Baix Llobregat para continuar formándose sobre la agricultura ecológica. Dos semanas más tarde, los chicos y chicas de 3º de ESO han visitado otra vez los terrenos de Central Parc para aprender sobre el manejo de los cultivos y la plantación de los productos. La actividad ha permitido a los y las jóvenes descubrir como empieza el proceso de...

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Alcachofas espigadas para conmemorar el Día Internacional de la Mujer

Alcachofas espigadas para conmemorar el Día Internacional de la Mujer

En medio de la temporada de alcachofas, en Central Parc hemos vuelto a recibir la visita de Espigoladors, una empresa social que trabaja contra el derroche alimentario. La entidad ha venido esta semana a la parcela de Ferran Puig para recoger las alcachofas no aptas para la venta. Durante una hora y media, algunas miembros de la Asociación de Mujeres El Farah de Sant Boi de Llobregat i se han encargado de cosechar los...

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Colaboramos en un proyecto de Aprendizaje y Servicio con el Instituto Montjuïc

Colaboramos en un proyecto de Aprendizaje y Servicio con el Instituto Montjuïc

Central Parc ha recibido la primera visita del alumnado de 3º de ESO del Instituto Montjuïc a las fincas de la cooperativa en el Parque Agrario del Baix Llobregat. Los y las jóvenes que participan en el proyecto de Aprendizaje y Servicio Transformamos el valor de los alimentos: innovación en el circuito alimentario ecológico se han trasladado a nuestros terrenos para conocer más de cerca la agricultura ecológica. El proyecto, impulsado por...

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Empieza la temporada de calçots

Empieza la temporada de calçots

Hace solo unas semanas que empezó la temporada de una verdura tan emblemática al Baix Llobregat como la alcachofa, pero ahora también ha llegado la época de los calçots. En Central Parc ya tenemos a la venta este producto típico de la gastronomía catalana, que cada vez está más consolidado en el Parque Agrario del Baix Llobregat. A pesar de ser un cultivo tradicional de la zona del campo de Tarragona,...

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Colaboramos con un nuevo espacio de consumo responsable en Sants

Colaboramos con un nuevo espacio de consumo responsable en Sants

Central Parc ha empezado a participar en un nuevo espacio de consumo alimentario responsable y sostenible. Desde la cooperativa estamos muy orgullosos de anunciar que nos hemos convertido en proveedores de frutas y verduras de ¡La Colmena que dice sí! de Sants (Barcelona). La entidad se ha presentado al barrio barcelonés con una amplia oferta de productos de calidad y de proximidad. La iniciativa consiste en una red de venta directa donde comunidades de consumidores contactan con...

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Recuperamos 525 kg de verduras con fines sociales

Recuperamos 525 kg de verduras con fines sociales

La empresa social contra el derroche alimentario Espigoladors ha vuelto a visitar los terrenos de Central Parc para recoger productos excluidos del circuito comercial. Las dos entidades colaboramos para aprovechar las frutas o verduras en buen estado que no se cosechan por sobreproducción y bajada de precios en el mercado o bien por motivos estéticos, las llamadas mermas. Queremos dar segundas oportunidades a todos los alimentos desperdiciados y demostrar que son...

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Iniciamos la temporada de alcachofa en el Parque Agrario

Iniciamos la temporada de alcachofa en el Parque Agrario

Desde Central Parc ya hemos puesto a la venta la primera cosecha de alcachofas. A partir de esta semana tenemos disponibles para nuestros consumidores los primeros ejemplares de la temporada, que se alargará hasta mayo. La alcachofa es la verdura emblemática del Baix Llobregat y hace más de cien años que se cultiva en la comarca, desde principios de siglo XX. El Parque Agrario del Baix Llobregat dispone de más de 500 hectáreas...

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Somos ganadores del premio al fomento de la ocupación Josep M. Piñol 2016

Somos ganadores del premio al fomento de la ocupación Josep M. Piñol 2016

La organización Acció Solidària Contra l’Atur (ASCA) ha otorgado a Central Parc el premio al fomento de la ocupación Josep Mª Piñol 2016. Nustro proyecto llamado Central Parc: Verduras solidarias y sostenibles “made in” Sant Boi ha recibido la distinción en la categoría de iniciativa innovadora de lucha contra el paro. La 19a edición de estos galardones se presenta con el objectivo de reconocer la innovación y la trayectoria de las...

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Estrenamos un nuevo documental sobre Central Parc!

Estrenamos un nuevo documental sobre Central Parc!

En Central Parc hemos creado un documental que muestra el trabajo de cultivo de verduras y hortalizas ecológicos que impulsamos desde la cooperativa. A través de diferentes testimonios, el vídeo expone nuestro trabajo de recuperación de espacios abandonados del Parque Agrario del Baix Llobregat y también la labor formativa y de inserción sociolaboral de personas en situación de vulnerabilidad, como por ejemplo jóvenes sin los estudios secundarios terminados y parados de larga duración...

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