Calabaza musquée de Provence

Variedad: Musquée de Provence

Temporada de consumo: De septiembre a marzo

Ciclo de cultivo: Esta variedad de la calabaza se empieza a plantar en el mes de mayo y la cosecha comienza en octubre o en noviembre.

Nutrición: Es muy rica en hidratos de carbono y contiene distintos antioxidantes, muchas vitaminas, hierro, magnesio y cobre.

Curiosidades: Las hojas de esta calabaza acostumbran a estar cubiertas de numerosos pelos, a pesar de que no terminan volviéndose espinosos. Es originaria de América Central o del Sur pero se convirtió en tradicional en la zona de la Provenza francesa por su clima cálido pero suave.