Estrenem una parada al Mercat de Pagès de Sant Boi
Central Parc ha posat en marxa una parada al Mercat de Pagès que té lloc cada divendres de 15 a 21 hores a la rambla de Rafael Casanova de Sant Boi de Llobregat. Des de fa tres setmanes, la cooperativa ofereix producte propi de temporada i de productors aliats com per exemple carbassa violí, bròquil, col-i-flor, bròcoli i enciam.
El grup de formació en producció agroecològica, amb el suport del responsable, en Jordi Bofill, s’encarrega de vendre les verdures a la parada. Moltes de les persones participants formen part des de fa un any dels tallers que ofereix Central Parc al Parc Agrari del Baix Llobregat. L’impuls del nou punt de venda permetrà al col·lectiu aprendre sobre totes les tasques de la pagesia des de la producció fins a la comercialització.
La voluntat de la nostra cooperativa se centra en ampliar aquesta línia de treball i posar en marxa noves parades en altres mercats de pagès de la zona durant els propers mesos. A més, la iniciativa permet incloure una nova activitat en el programa de formació que oferim. Central Parc i quatre parades més s’han afegit als nou llocs de venda que ja formaven part d’aquest espai de trobada setmanal. Amb l’entrada de la cooperativa, l’oferta comercial ja compta amb set productors de verdures del Baix Llobregat que es complementen amb els punts de venda de formatges, olives, cítrics, floristeries i una herboristeria.
El Mercat de Pagès de la rambla de Rafael Casanova ofereix exclusivament producte fresc, de temporada i local. A més, des del mes d’octubre, l’activitat habitual del mercat es completa amb propostes gastronòmiques, saludables i de lleure que formen part d’una iniciativa municipal sorgida per dinamitzar l’espai sota el lema “Rambleja els divendres“. La nova oferta inclourà activitats com degustacions i iniciatives per difondre hàbits d’alimentació saludable.
Us convidem a totes i a tots a venir els divendres a comprar producte fresc, ecològic i de temporada al Mercat de Pagès de la rambla de Rafael Casanova de Sant Boi!