Impulsem noves activitats formatives
Central Parc ha posat en marxa una nova línia de serveis consistent en la realització de formacions i activitats destinades a centres educatius, entitats i altres col·lectius. Des de la cooperativa estem impulsats noves activitats gràcies a la subvenció rebuda de Projectes Singulars, una iniciativa de la Xarxa d’Ateneus Cooperatius de Catalunya. Amb aquest nou projecte volem posar en marxa horts urbans i comunitaris per promoure la sobirania alimentària i la cohesió social.
En les últimes setmanes, hem col·laborat amb diverses organitzacions i col·lectius en el marc de la iniciativa. Estem treballant amb la cooperativa integral El Roser per posar en valor terrenys i convertir-los en horts que s'utilitzaran com a eines pedagògiques o comunitàries. La feina va començar amb la neteja i arranjament de l’espai i de les tanques i camins que l’envolten. També hem utilitzat el motocultor per llaurar i construir els bancals abans d’adobar-los i protegir-los amb fems i palla.
Les famílies que formen la cooperativa han participat en moltes tasques com desbrossar la zona d’arbres fruiters i realitzar-hi la poda hivernal per convertir-la en un espai lúdic. A més, han col·laborat a la construcció de tanques i arranjament dels camins de l’entorn i han preparat la terra per deixar-la a punt per cultivar. Després d’instal·lar el sistema de reg, les nenes i nens de l’escola s’han encarregat de la plantació d’hortalisses com enciams, tomàquets i carbassó.
Més enllà de la col·laboració amb El Roser, duem a terme formacions relacionades amb un curs sobre agricultura ecològica i medi ambient organitzat per l’ETIF Castelldefels. Durant tres mesos, estarem realitzant formacions teòriques i pràctiques quatre dies per setmana a Sant Andreu de la Barca. Les activitats amb joves de 17 a 29 anys se centraran en conèixer les tècniques de l'agricultura ecològica, la jardineria i la floricultura.
També hem tingut l’oportunitat de fer una xerrada formativa sobre agricultura ecològica al Centre de Formació d’Adults de Sant Boi. Així mateix, continuem les activitats del Programa de Formació i Inserció en l’especialitat d’agropecuària a Sant Boi de Llobregat. A més, continuem la col·laboració que mantenim amb l’Institut Montjuïc per recuperar i cuidar l’hort del centre educatiu. En les properes setmanes, també rebrem la visita del Col·legi Camí en el marc del projecte sobre el dret a l’alimentació que impulsa Desos a l’escola.
Podeu consultar totes les formacions, tallers i assessoraments que oferim al catàleg d’activitats per a centres educatius i també al catàleg per a organitzacions i empreses.
Iniciem la temporada de carxofa al Parc Agrari
Des de Central Parc ja hem posat a la venta la primera collita de carxofes. A partir d’aquesta setmana tenim disponibles pels nostres consumidors els primers exemplars de la temporada, que s’allargarà fins al mes de maig.
La carxofa és la verdura emblemàtica del Baix Llobregat i ja fa un centenar d’anys que es cultiva a la comarca, des d’inicis del segle XX. El Parc Agrari del Baix Llobregat disposa de més de 500 hectàrees dedicades exclusivament a la producció de l’aliment estrella de la zona. A Central Parc disposem de 0,8 hectàrees destinades al cultiu de carxofes de la varietat blanca de Tudela i produïm al voltant d’11.000 kg a l’any.
La bona adaptació a la comarca d’aquesta verdura es deu al fet que els terrenys del Parc Agrari es troben enmig del Delta del Llobregat, un espai caracteritzat per comptar amb terres molt fèrtils. Els camps també gaudeixen d’una bona situació geogràfica, ja que la proximitat amb el mar i les muntanyes de Collserola, del Garraf i Montbaix - Montpedrós ajuda a regular les temperatures i dificulta l’aparició de gelades.
El cicle de cultiu comença el mes d’agost amb la plantada de les soques per tal que es puguin començar a collir entre els mesos de novembre i desembre. El cicle de vida d’una carxofera acostuma a durar aproximadament dos anys. Tot i això, les plantes es veuen amenaçades per una plaga anomenada el barrinador de la carxofa i també per les gelades, que poden frenar el seu cicle de creixement.
La carxofa és un producte típic de Sant Boi de Llobregat i l’Ajuntament en fa promoció amb la celebració de La Carxofada i del Mes de la Carxofa. Les activitats se celebren durant el mes de març i el consistori pretén que l’hortalissa s'identifiqui com a element identitari de la ciutat i també com a ingredient estrella de la gastronomia local.
La Carxofada és una festa que impulsen L’Ajuntament i l’agrupació de restaurants Degusta Sant Boi i també hi col·laboren el Parc Agrari i la Cooperativa Agrària Santboiana. L’acte ja ha arribat a les 17 edicions i consisteix en un menú degustació de cinc plats en què la carxofa n’és la protagonista. En la darrera edició, Central Parc vam ser proveïdors oficials de l'esdeveniment, on es van cuinar més de 1.000 kg de carxofes cultivats en una de les nostres finques. Aquí podeu veure el vídeo de la festa:
https://www.youtube.com/watch?v=sLxAuWcjRbE
Si vols comprar les nostres carxofes, posa’t en contacte amb comandes@centralparc.cat!
Som guanyadors del premi al foment de l'ocupació Josep M. Piñol 2016!
L’organització Acció Solidària Contra l’Atur (ASCA) ha atorgat a Central Parc el premi al foment de l’ocupació Josep M. Piñol 2016. El nostre projecte titulat Central Parc: Verdures solidàries i sostenibles “made in” Sant Boi ha rebut la distinció en la categoria d’iniciativa innovadora de lluita contra l’atur.
La 19a edició d’aquests guardons es presenta amb l’objectiu de reconèixer la innovació i la trajectòria de les entitats i empreses que treballen a favor de crear o consolidar ocupació. L’elecció de les organitzacions premiades ha anat a càrrec d’un jurat format per experts i representants de diferents col·lectius relacionats amb el treball social i l’ocupació. La distinció està dotada amb un premi de 10.000 euros destinat a impulsar i promoure el projecte.
L’ASCA ha guardonat la cooperativa per l’esforç en la recerca i l’aplicació de noves maneres de lluitar contra l’atur. El jurat ha valorat que el projecte s’adreci a facilitar la inserció sociolaboral a través de la formació i ocupació de persones i col·lectius en situació de vulnerabilitat social. La iniciativa ha encaixat perfectament en la distinció ja que hi participen joves sense els estudis secundaris finalitzats i que volen reinserir-se en el circuit educatiu, aturats de llarga durada majors de 45 anys i també persones refugiades o sol·licitants d’asil.
A més, Central Parc ha destacat perquè enfronta una altra problemàtica: l’abandonament de terrenys agrícoles en desús del Parc Agrari del Baix Llobregat. La recuperació de parcel·les per produir fruites i verdures ecològiques permet generar ocupació d’una forma diferent. La directora i sòcia cofundadora de la cooperativa, Rebeca Segura, ha reivindicat en l’acte “el potencial immens del Parc Agrari per redistribuir la riquesa i produir llocs de treball”.
D’altra banda, l’aspecte innovador del nostre projecte s’exemplifica en el trencament del model tradicional de la pagesia en favor d’un sistema cooperatiu de professionals de diversos sectors. Aquesta visió empresarial diferent a l’habitual es complementa amb la labor de sensibilització de la societat en favor d’hàbits de consum alimentari més responsables. A més, la iniciativa treballa en xarxa amb altres productors per establir una cultura col·laborativa i d’intercanvi.
L’esdeveniment s’ha celebrat el 30 de novembre al Palau Macaya, de l’Obra Social “La Caixa” (Eixample, Barcelona) i ha comptat amb la presència d’un centenar d’assistents. L’entrega dels reconeixements també ha premiat la Fundació Adsis per la seva trajectòria a favor de l’ocupació laboral, sobretot entre els joves. A més, els guardonats en les dues categories de l’anterior edició, la Cooperativa l’Olivera i l’ONG Espigoladors, han sortit a mostrar l’evolució dels seus projectes en el darrer any.
L’acte ha inclòs una conferència de l’exministre Joan Majó titulada Contra la desigualtat: regular el mercat o redistribuir la renda. Majó ha criticat que en un mateix període “els salaris més baixos han disminuït un 28% i els més alts han augmentat un 20%”. També ha desmentit que sortim de la crisi perquè argumenta que la recuperació del creixement no s’està distribuint entre la població i ha assegurat que l’economia col·laborativa reduirà el consum de productes materials. Per concloure, ha demanat que es recuperi la inversió en sanitat i educació perquè són els sectors que construeixen el capital humà d’un país.
L’exministre, que és un dels patrons d’ASCA, ha ressaltat la lluita per crear llocs de treball de l’entitat impulsora dels premis, que fa 35 anys que s’implica per canviar la situació d’injustícia amb solidaritat. L’entitat dóna suport a persones o col·lectius que presenten projectes que generen ocupació per mitjà de microcrèdits sense interès.
Voleu saber què n'han dit a la xarxa?
Consolidem el conveni de col•laboració amb refugiats i demandants d’asil
Els cursos de formació i ocupació dirigits a col·lectius vulnerables que impulsem Central Parc i DESOS Opció Solidària han incorporat un nou grup: les persones refugiades o demandants d’asil. Des del mes de setembre, cinc noves persones ja formen part del programa i aprenen sobre l’agricultura ecològica a les nostres finques del Parc Agrari del Baix Llobregat.
Les dues entitats han signat un conveni de col·laboració amb la Comissió Espanyola d’Ajuda al Refugiat (CEAR) i la Comissió Catalana d’Ajuda al Refugiat (CCAR). L’acord estableix que els quatre organismes treballarem conjuntament per afavorir la formació i la inserció de persones refugiades o sol·licitants d’asil provinents del Baix Llobregat o de Barcelona.
La col·laboració pretén millorar la integració social d’aquest col·lectiu per mitjà del projecte formatiu i agrari desenvolupat per DESOS i Central Parc a la parcel·la Ferran Puig de Sant Boi de Llobregat. El pacte busca promoure la inclusió a través de la formació i la contractació d’aquestes persones en els projectes que desenvolupem a les finques.
Per tal que l’acord funcioni, el CCAR i el CEAR s’encarregaran de traslladar a les entitats els diferents perfils adequats per participar en la iniciativa. Per la seva part, Central Parc i DESOS informaran a les organitzacions d’ajuda als refugiats sobre les vacants disponibles i seleccionaran les persones apropiades per incorporar-se al projecte.
A través d’aquest conveni, les persones refugiades i sol·licitants d’asil se sumen als altres col·lectius en risc d’exclusió social que col·laboren amb DESOS i Central Parc. Des del 2015, els joves sense els estudis bàsics finalitzats i les persones aturades de llarga durada de més de 45 anys ja participen en la iniciativa.